Соковыжималка почему-то не слишком прижилась на наших кухнях, как тот же электрочайник или микроволновка. Хотя соки из пакетов никогда не смогут заменить приготовленные в домашних условиях. Свежевыжатые соки сохраняют полный набор витаминов и микроэлементов, и, конечно же, не содержат консервантов и сахара, как пастеризованные.

Соковыжималки бывают двух видов: прессовые для цитрусовых фруктов и центробежные для других плодово-ягодных культур. Первый вид имеет простую конструкцию, которая состоит из мотора, специальной конусообразной насадки и емкости для сбора сока.

Цитрус-прессы характеризуются малой мощностью в 20-25 Вт, но этого вполне хватает, для приготовления нескольких стаканов свежевыжатого сока.
Подробнее…